ΤΟΥΡΚΙΚΑ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΒΕΡΙΚΟΚΑ

Το βερίκοκο είναι ο καρπός της βερικοκιάς (επιστημονική ονομασία prunus armeniaca) της οικογενείας των ροδιδών. Η καλλιέργειά της ήταν γνωστή στην Κίνα από το 2.200 π.Χ. και φαίνεται ότι μεταφέρθηκε στην Ελλάδα από τον Μέγα Αλέξανδρο, γιατί δεν αναφέρεται από τον Θεόφραστο (400 π.Χ.). Ο Διοσκουρίδης ανέφερε τα βερίκοκα ως αρμενικά μήλα, λόγω της προέλευσης του φυτού. Στην Κύπρο και στα Δωδεκάνησα το ονομάζουν χρυσόμηλο, ενώ σε άλλα μέρη της Ελλάδος χρησιμοποιούν το όνομα ζαρδελιά.
Αξιόλογες ελληνικές ποικιλίες είναι:
Τα υπερπρώιμα της Τίρυνθας, που ωριμάζουν 2-30 Μαΐου, τα τσαουλιά της Αττικής με μικρό καρπό, που ωριμάζουν τέλη Μαΐου, τα Μπεμπέκου που ωριμάζουν Ιούνιο-Ιούλιο, τα Διαμαντοπούλου με μικρό και όχι πολύ γλυκό καρπό. (Ποικιλία που δεν δίνει μεγάλη παραγωγή. Είναι εξαιρετικά αρωματικά, αλλά δύσκολα στη μεταφορά τους, αφού είναι αρκετά ευαίσθητα), LUIZET, όψιμη με καρπούς ωοειδείς και μεγάλους σε πορτοκαλί χρώμα και σάρκα χυμώδη, αρωματική και γλυκιά και τέλος NANCY χρυσοκίτρινη με κόκκινα στίγματα με λεπτή και λειωμένη σάρκα που αργεί να ωριμάσει στις αρχές Αυγούστου.
Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α και κάλιο. Επίσης περιέχει βιταμίνες C, Β1, Β2 και φυσικό σάκχαρο. Επίσης τα βερίκοκα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Το βερίκοκο καταναλώνεται νωπό ως φρούτο. Επίσης μπορεί να καταναλωθεί και αποξηραμένο, γίνεται μαρμελάδα, κομπόστα, χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική και γίνεται λικέρ και χυμός.
Η Ελλάδα παράγει πάνω από 45.000 τόνους κατά μέσον όρον ετησίως. Στα αποξηραμένα βερίκοκα τη μεγαλύτερη παραγωγή στον κόσμο είχε η Καλιφόρνια όμως τα τελευταία χρόνια την προσπέρασε η Τουρκία η οποία πραγματοποίησε το 2020 εξαγωγές 477 τόνων αποξηραμένων φρούτων

. Οι εξαγωγές αυτές διασφάλισαν 1,4 δισεκατομμύρια δολάρια στο ταμείο του Ερντογάν.
Τα αποξηραμένα βερίκοκα Τουρκίας έχουν, δυστυχώς, πλημμυρίσει την ελληνική αγορά. Τα βερίκοκα της φωτογραφίας κυκλοφορούν στα υπερκαταστήματα (σούπερ μάρκετ).

Επιμένουμε:
Δεν αγοράζουμε τουρκικά προϊόντα.
Δεν στηρίζουμε την τουρκική οικονομία.
Δεν ενισχύουμε την νεο-οθωμανική επεκτατική πολιτική του Ερντογάν.
Ελέγχουμε πάντα την χώρα προέλευσης των προϊόντων που αγοράζουμε.
Προτιμούμε πάντα τα ελληνικά προϊόντα.
Ενδογενής παραγωγική ανασυγκρότηση τώρα!
#StopTurkey #BoycottTurkey #StopErdogan
*Για την ανάρτηση χρησιμοποιήσαμε στοιχεία από διάφορες πηγές του διαδικτύου.