Kείμενο του ιστολόγιου 11/2/2022

Μη μπορώντας να αντεπεξέλθει στο αυξανόμενο κόστος, ο ζαχαροπλάστης  βρήκε τη λύση περιορίζοντας τα υλικά. Η φωτογραφία «Άδειος μπακλαβάς» που τραβήχτηκε σε κατάστημα γλυκών συζητήθηκε πολύ στα social media.

Καθώς οι τιμές πολλών προϊόντων αυξήθηκαν υπερβολικά, οι έμποροι άρχισαν να παράγουν διαφορετικές λύσεις ο καθένας με τον δικό τους τρόπο. Το τελευταίο παράδειγμα αυτού προήλθε από ένα κατάστημα γλυκών. Έμπορος που ήθελε να κάνει οικονομία λόγω του κόστους και της αύξησης της τιμής των ξηρών καρπών, έβαλε στον πάγκο τον «άδειο μπακλαβά» χωρίς κανένα προϊόν μέσα. Σύμφωνα με τη φωτογραφία που διαδόθηκε στα social media, ο άδειος μπακλαβάς πωλείται 19,90 το κιλό.
Ο κανονικός μπακλαβάς έχει μέσα τριμμένο φυστίκι Αιγίνης και καρυδόψυχα με τις  τιμές να κυμαίνονται σε 150-260 λίρες το κιλό…